1976'dan Beri Geleneksel Ustalık & Yerli Besi Güvencesi
Balıkesir Kıvırcık Kuzusu & Doğal Besi Dana Eti
★ 1976'DAN BERİ USTALIK ★
Sipariş & Danışma
0266 762 52 99
Resmi Instagram
@dilek_kasap_et__
Dükkan Adresimiz
Kurtuluş, Işık Cd. 23A, 10900 Gönen/Balıkesir
Haftanın 7 Günü: 08:00 - 20:00
Her Gün Hizmetinizdeyiz
GELENEKSEL KASAPLIK USTALIĞI
Özel Dinlendirilmiş Dana Antrikot (Ribeye Steak)
İdeal mermer yağ dağılımı, sulu ve yumuşacık dokusu ile ızgara ve tavanın vazgeçilmezi birinci sınıf dana antrikot.
Öne Çıkan Özellikler:
- Balıkesir Yöresi Doğal Besi Yerli Dana
- Kusursuz Mermersi İntramüsküler Yağ Dağılımı
- Özel Soğuk Hava Odalarında İdeal Dinlendirme
- İsteğe Göre Özel Gramaj ve Kalınlıkta Kesim
- Hijyenik Vakumlu Ambalaj & Soğuk Zincir Teslimat
Detaylı Ürün & Kasaplık Bilgisi
Dilek Kasap Et Ürünleri (1976) güvencesiyle sunulan Dana Antrikot, sırt omurgasının göğüs kafesiyle birleştiği en lezzetli bölümden titizlikle çıkarılır. Doğal meralarda serbest otlayan yerli danalarımızın etleri, ideal yağ damarlanmasına (marbling) sahiptir.
Usta kasaplarımız tarafından sinirlerinden ve fazla yağlarından arındırılarak istenilen kalınlıkta (dilimli veya bütün parça) hazırlanır. İster döküm tavada yüksek ateşte mühürleyin, ister mangalda köz lezzetiyle buluşturun; damağınızda eriyen unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.
Usta Kasaptan Pişirme İpuçları
1
Oda Sıcaklığına Getirme
Eti pişirmeden önce buzdolabından çıkarıp 20-30 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
2
Yüksek Isıda Mühürleme
İyice kızdırılmış döküm tavada her iki yüzünü 2-3 dakika mühürleyerek etin suyunu içine hapsedin.
3
Dinlendirme Sanatı
Pişen antrikotu kesmeden önce 4-5 dakika ılık bir tabakta dinlendirerek etin suyunun liflere geri dağılmasını sağlayın.
Sıkça Sorulan Sorular
Taze Kesim Balıkesir Etleri İçin Hemen Arayın!
Geleneksel kasaplık ustalığı ve hijyenik ambalaj ile sofranızın et lezzetini garantiye alın.