1976'dan Beri Geleneksel Ustalık & Yerli Besi Güvencesi
Balıkesir Kıvırcık Kuzusu & Doğal Besi Dana Eti
★ 1976'DAN BERİ USTALIK ★
Sipariş & Danışma
0266 762 52 99
Resmi Instagram
@dilek_kasap_et__
Dükkan Adresimiz
Kurtuluş, Işık Cd. 23A, 10900 Gönen/Balıkesir
Haftanın 7 Günü: 08:00 - 20:00
Her Gün Hizmetinizdeyiz
GELENEKSEL KASAPLIK USTALIĞI
Lokum Dana Bonfile (Tenderloin Steak)
Hayvanın en az çalışan kas grubundan elde edilen, sıfır sinirli ve tereyağı gibi yumuşacık lokum bonfile.
Öne Çıkan Özellikler:
- %100 Sinirsiz ve Özel Temizlenmiş
- Ağızda Eriyen Lokum Kıvamı
- Düşük Yağ, Maksimum Saf Protein Değeri
- Özel Lokum veya Madalyon Dilimleme Seçeneği
- Vakumlu Hijyenik Paketleme
Detaylı Ürün & Kasaplık Bilgisi
Dilek Kasap ustalarının yarım asırlık tecrübesiyle hazırladığı Dana Bonfile, etin en kıymetli ve en yumuşak parçasıdır. Omurganın iç kısmında yer aldığı için hayvan hareket ettikçe çalışmayan bir kastır; bu nedenle lifleri son derece narindir.
Chateaubriand, Tournedos, Filet Mignon veya klasik kasap lokum şeklinde dilimlenerek hazırlanabilir. Yağsız olmasına rağmen sulu ve yumuşacık kalan dokusuyla sağlıklı beslenmeyi ve gurme lezzeti bir arada arayanlar için rakipsizdir.
Usta Kasaptan Pişirme İpuçları
1
Zeytinyağı ile Yağlama
Bonfile dilimlerinin üzerine az miktarda sızma zeytinyağı ve deniz tuzu sürün.
2
Hızlı Döküm Mühürleme
Aşırı kızgın döküm tavada her tarafını 1.5 - 2 dakika çevirerek pişirin.
3
Tereyağı & Biberiye Dokunuşu
Son dakikada tavaya bir parça tereyağı ve taze biberiye ekleyip etin üzerine kaşıkla gezdirin.
Sıkça Sorulan Sorular
Taze Kesim Balıkesir Etleri İçin Hemen Arayın!
Geleneksel kasaplık ustalığı ve hijyenik ambalaj ile sofranızın et lezzetini garantiye alın.