1976'dan Beri Geleneksel Ustalık & Yerli Besi Güvencesi
Balıkesir Kıvırcık Kuzusu & Doğal Besi Dana Eti
Kuzu budunun en yumuşak kısımlarından dövülerek inceltilen külbastı ve küp küp doğranan lokum kuzu şişlik.
Kemiksiz kuzu eti sevenlerin vazgeçilmezi olan Kuzu Külbastı, kuzu but ve sırtından sinirleri tamamen ayıklanarak hazırlanır. Usta ellerde hafifçe açılarak tavadaki pişme süresi kısaltılır.
Kuzu şişliklerimiz ise eşit gramajda lokmalık doğranarak ızgara üzerinde her yüzeyinin eşit pişmesi sağlanır.
Zeytinyağı, soğan suyu ve taze kekik ile 2 saat dinlendirin.
Kızgın ızgarada her iki yüzünü ikişer dakika pişirin.
Geleneksel kasaplık ustalığı ve hijyenik ambalaj ile sofranızın et lezzetini garantiye alın.